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仲間内料理教室 '07秋の味覚編

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四年半前にウン十年振りに再会した友人達がいる。昔は少年少女だった、共に小学校に通った仲間たち。その再会を機会に、なにかと集るようになった。
その集りの一つに、『お料理教室』と銘打った会がある。

年齢が行くと、目新しい料理をしようにも、まず、本を見ながら作るのがとても面倒になる。それでも、いつもは作らないようなメニューも開拓したい。手間がかからず、なるべく簡単で、おいしいものなら 尚 歓迎!
そんな思いを抱く昔少女だった数人が集り、料理好きの友人がテレビの料理番組よろしく先生を務めてくれることになって二年半。年に4回くらい、季節ごとの料理を教えていただいている。

手順や使えるワンポイントなどを説明をしてもらいながら、皆で手分けしながら作ってゆく。出来た料理は昼食としてテーブルを飾り、皆でおいしくいただく。
いつも手際よく教えてくれ、皆でワイワイ言いながらの時間はあっと言う間に過ぎるのだが・・・。毎回ワクワクしながら、その友人宅を訪問する。

今回は、見た目も味覚も『秋』を楽しむメニューですよ!!
揚げ物の、“さんまのゴマ揚”は稲穂、丸いのはわかりますよね?
そう、イガ栗をイメージした“イガ揚”です♪
# by moonlight_ts | 2007-10-24 23:13 | おいしいもの

フラワーアレンジメントの徹底的研究

新しいコースになったフラワーアレンジメント。
秋期(秋・冬)カリキュラムは行事に合わせたアレンジメントが多くなるので楽しい。
今日はL-シェイプのデザインでハロウィンカラー。
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『フラワーアレンジメントの徹底的研究』
カリキュラム表を見ると、今回のコースの内容のほとんどのタイトルにこの文字が並ぶ。
そうだったんだ?!
先週、先生が次々にVirticalの質問を出したのは・・・そういうことだったんだ!!
と、とっくにコースが始まっているのに今ごろ気づいた私。

今夜はずっと以前からの予定が入っており、振り替えを取る余裕もなかったため、
スクールに寄って花材だけいただいてきた。
で、“徹底的に研究しながら生けよう!!”と意気込み、
基礎科、研修科の時のノートと首っ引きでやっと仕上げた作品ですが、どうでしょう?
ハロウィンらしくちょっと飾りもつけてみました♪
# by moonlight_ts | 2007-10-18 23:50 | フラワーアレンジメント

秋の夜長にピッタリな?頭の体操

我が家では今年、休日になるとこんなことをしていました。
『漢字ナンクロ』
いわゆる漢字クロスワードですね。
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本屋さんに行くと、「パズル本」が実にたくさん並んでいます。
“漢字もの”だけでも一体何種類のものが発行されているのやら。
始めのうちは2ヶ月で一冊のペースで(各月発売のものがほとんどのため)。
今や2ヶ月で4種類のものを買ってきては挑戦しています。

 当てはまる四字熟語をスラリと思い出せたときは嬉しいし
 埋め尽くされた解答の中に知らない熟語があれば勉強になるし
  (ただし、辞書で意味を調べるも、大抵はすぐ忘れてしまうのです(-.-;))

 鈍くなっていた脳の動きが多少活発になったかな?
 手で字を書くって、なんて気持ちいい♪
なんて感じながらやっていると結構はかどります。
 どうしてこんな普通の字が書けないの〜
なんてことも時にはありますが(^o^;)
脳内の血液循環が すこぉし 良くなった…ような・・・気がしています。
# by moonlight_ts | 2007-10-14 01:40 | 私の好きなもの

季節の移ろいを知らせてくれる香り

あの暑い暑い夏が去り、穏やかな気候になってとてもいい気分。
外に出ると、金木犀のほんのり甘い香りがそこらじゅうに漂っています。
どこに木があるのかわからないのに、鼻先を香りのする方に向けて、
「う〜〜〜ん いい香り♪ 秋だなー」

季節の移ろいを香りで知らせてくれるのは、春の沈丁花と同じ。
でも、その色のせいなのか、金木犀〜秋〜紅葉〜柿〜〜みかん〜〜〜
と、連想してしまう私って・・・
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# by moonlight_ts | 2007-10-12 23:25 | 花とグリーン

新学期の始まり!!

“新学期”だなんて、まるで女学生に戻った気分でいます。
ちょっと習い事のつもりで通いだしたフラワーアレンジメントでした。
でもこれが、スクールでなく、ほんとうに学校みたいなカリキュラムなんです。
修了試験にはペーパーテストも実技試験もあって・・・
週一度の2時間の“授業”は、それでもとても楽しく通っています。

基礎科の次の研修科の試験を9月に無事終え、今日から研究科の“新学期”です∬^-^∬
新学期の始まり!!_d0133320_2354232.jpg

やることは基礎科・研修科で習ったデザインのパターンのおさらい。
ただし、一つひとつのデザインの決まり事を全部自分で思い出しながら、
なるべく自分一人の手で生けられるように、というのが狙いのクラスのようです。
授業中がずっとテストみたい(^-^;
なんとか… 基本中の基本のVirticalの出来上り!!
# by moonlight_ts | 2007-10-11 23:49 | フラワーアレンジメント
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いとしきものたちとの日々は毎日が特別な日♪


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