--毎日がSpecial♪♪-- Everyday is the Special Day

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スタンダードなカスタードプリン

スタンダードなカスタードプリン_d0133320_0282142.jpg
卵と牛乳がだぶついてくるとプリンを作ります。
若い頃はマドレーヌを作り朝食代わりにいただいていましたが。
今はもっぱら ツルリン といただけるプリンがほとんど。

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# by moonlight_ts | 2013-09-05 00:33 | Tea Time

トロッケンゲビンデ--M-18--コラージュ・花の道

トロッケンゲビンデ--M-18--コラージュ・花の道_d0133320_23371491.jpg
小さな小さなドライフラワーいろいろを使って。
糊で貼り付ける現代絵画の技法の一つ『コラージュ』
トロッケンゲビンデでは、時々こういう作品も作ります。

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# by moonlight_ts | 2013-09-02 23:53 | トロッケンゲビンデ

Salon de 40の『台湾のお茶を楽しもう!!』

Salon de 40の『台湾のお茶を楽しもう!!』_d0133320_053894.jpg
ニューオータニの紅茶セミナー、8月は『台湾お茶めぐり』。
ティーインストラクターの沼倉さんが自ら台湾で茶摘みをし作っていらした、
というお茶が登場ということで、とても楽しみにしていました。

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# by moonlight_ts | 2013-08-21 23:48 | Tea Time

トロッケンゲビンデ--M-17--花嫁のシュトラウス

トロッケンゲビンデ--M-17--花嫁のシュトラウス_d0133320_0254318.jpg
作った順番が少し前後しはじめてしまいましたが、
6月の花嫁のシュトラウス(ブーケ)です。

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# by moonlight_ts | 2013-08-21 11:23 | トロッケンゲビンデ

マンゴーのクープ仕立て

マンゴーのクープ仕立て_d0133320_2373398.jpg
ここで言う「クープ」というのは、フランス語でカップのことだそうです。
浅くて足のあるグラスなどにフルーツ、アイスクリーム、ソースなどを入れた「クープ仕立て」
言ってみれば、、、内容的にはパフェってことですか?

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# by moonlight_ts | 2013-07-06 23:11 | Tea Time
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いとしきものたちとの日々は毎日が特別な日♪


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