Buche De Marron

先日、Izumi先生からケーキのクリスマスレッスンへお誘いいただき、
友人と参加。
冷凍保存可能なクリスマスケーキを教えていただきました。
久しぶりのケーキ作り。

１人１台作る工程にワクワクし…

綺麗に出来上がって並んだ姿はなんだか壮観！？
デコレーションは、各人それぞれに違います。

中にマロンのババロアが入った、薪の形をした「Buche De Marron」
上品な甘さ控えめの優しいお味。
今日、クリスマスイブにいただきました。
これは、いくらでもスルスルと入ってしまいそうですヨ♪