栗♪

今年も宮崎から立派な栗がたくさん届きました。おいしい季節の大好きな栗！
ですが…　何にするにも手間がかかります。
土日はせっせと栗の皮剥き、でしたよ。
クレーム・オ・マロン、栗ごはん、栗の甘露煮・・・
おいしいけど、手が痛い＾＾;
去年は栗の渋皮煮を作り、鬼皮だけ剥けばよかったのだけど、アク取りが大変でした。
今年の甘露煮はアク取りはほとんど無いけれど、渋皮も剥くのが大変でした…
どちらにしても、おいしいもの食べたさで頑張りましたが！（笑）



こちらはクレーム・オ・マロンの上にクリームと甘露煮をのせて♪
週末に来た友だちに、できたてのクレーム・オ・マロンをお持ち帰りいただいたのだけど、
ほんとうは一緒に、こうして、ゆっくりお茶したかった私です＾＾