--毎日がSpecial♪♪-- Everyday is the Special Day

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栗♪

今年も宮崎から立派な栗がたくさん届きました。おいしい季節の大好きな栗!
ですが… 何にするにも手間がかかります。
土日はせっせと栗の皮剥き、でしたよ。
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クレーム・オ・マロン、栗ごはん、栗の甘露煮・・・
おいしいけど、手が痛い^^;
去年は栗の渋皮煮を作り、鬼皮だけ剥けばよかったのだけど、アク取りが大変でした。
今年の甘露煮はアク取りはほとんど無いけれど、渋皮も剥くのが大変でした…
どちらにしても、おいしいもの食べたさで頑張りましたが!(笑)



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こちらはクレーム・オ・マロンの上にクリームと甘露煮をのせて♪
週末に来た友だちに、できたてのクレーム・オ・マロンをお持ち帰りいただいたのだけど、
ほんとうは一緒に、こうして、ゆっくりお茶したかった私です^^
by moonlight_ts | 2010-10-04 23:57 | Tea Time | Comments(2)
Commented by ユウ at 2010-10-05 17:47 x
わー、甘露煮♪
美味しそう。
去年は渋皮煮を頑張りましたが、ホーローのお鍋が黒く染まってしまって、今年はちょっと躊躇しています。
でも甘露煮なら良いかなぁ~。
やっと涼しくなったと思ったら、夏の疲れがドサドサと出てきたみたいで、スーパーで栗を見てもイマイチ腰があがらないのが一番の問題点です。
Commented by moonlight_ts at 2010-10-06 00:22
☆ユウちゃん♪
渋皮煮、皮剥くのも渋皮の筋を取るのも大変よね!!!
甘露煮は皮を剥くのはやっぱりつらいけど、お鍋は汚れませんよ(笑)
ユウちゃんは夏の最後が大変だったみたいだから、お疲れ出たのね…
秋の味覚はまだまだこれから! やる気が出て来たら、ネ^^
おいしいものをいただいて元気に過ごしましょ〜♪
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いとしきものたちとの日々は毎日が特別な日♪


by moonlight_ts
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