--毎日がSpecial♪♪-- Everyday is the Special Day

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作り始めたのはいいけれど(汗)

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パンのレッスンからしばらくすると、型や材料を購入することが多い。
でも、手に入れてもなかなか機会なく、
使われずに時間を過ごしてしまう材料が冷蔵庫に。。。
このセーグルフリュイのフィリングの材料もそんな境遇にありました。
間もなく賞味期限を迎えようとしているドライフィグです!!

天然酵母を使うパンの発酵時間は長いので、夏場の方が作りやすいし
というわけで、暑い休日の午後、パン焼き開始です。
が!!! 作り始めたのはよいけれど、
ニーディングのどのタイミングでフィリングを入れるのか、
ん? ニーディングではなく発酵途中??
・・・中途半端にしかメモしていない私のノート。

慌てて先生にヘルプメールをすると、すぐさまお返事いただき無事進行。
う〜〜ん おいしそうに焼けました♪
先生、度々、世話の焼ける生徒ですみません^^;
お休みの日にもかかわらず素早い対応、ありがとうございました〜
by moonlight_ts | 2010-07-05 00:32 | おいしいもの | Comments(2)
Commented at 2010-07-05 09:29 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by moonlight_ts at 2010-07-06 01:37
☆鍵コメさん♪
パンのこと、連絡のこと、ありがとうございます!
再開を楽しみに待ちましょ!!♪
では また○会で〜^_^
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いとしきものたちとの日々は毎日が特別な日♪


by moonlight_ts
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